No último dia de 12 de abril, começou o Comida de Boteco 2013. O Comida di Buteco é um festival Gastronômico que este ano ocorre simultaneamente em 16 cidades.
Para quem não conhece, o Comida di Buteco é concurso. Os diferentes bares têm que inventar pratos ou petiscos com o(s) ingrediente(s) escolhido para a edição. Esse ano os pratos devem ser lingüiça e/ou mandioca.
Para eleger o melhor prato há um corpo de jurados especializados, mas o público também pode votar. Para o resultado final é feita a média dos votos dos jurados e do público. Todos, inclusive os jurados especializados, devem visitar os botecos e votar no local pois além do prato em si, quesitos como serviço, temperatura da bebida, entre outros, também contam pontos.
Que tal aproveitar esse festival e conhecer um bar diferente.
Update:
Essa semana fomos a nossa primeira prova do Comida di Buteco. Fomos no Palhinha, que fica no Largo dos Leões, no Humaitá. Só temos uma coisa a dizer: não percam a oportunidade de ir. Nós adoramos onde fomos.
O comida di Buteco vai até 12 de maio.
E se você gosta de butecos, tem vários guias pra ajudar nessa degustação. Nós temos um!
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Festival aconteceu de Abril a Maio de 2013.
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